Запеканка из гречки с курицей в духовке

Запеканка из гречки с курицей в духовке

Ингредиенты

Гречневая крупа: 250 грамм;

Куриная грудка: 1 шт;

Лук репчатый: 1 шт;

Сметана: 5 столовых ложек;

Сыр Пармезан: 100 гр;

Яйца куриные: 2 шт;

Масло растительное: 4 столовые ложки;

Черный молотый перец: по вкусу.

  • 153 кКал
  • 1 ч. 40 мин.
  • 1 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Не знаю как вы, а я гречку, в виде гарнира, не очень люблю. И совсем другое дело если из нее приготовить запеканку, причем не важно с какой начинкой. Одним из таких рецептов я и хотел бы сегодня поделиться с вами — это замечательное блюдо можно приготовить не только на повседневный стол, но и смело подавать на стол к приходу гостей. Еще эта запеканка из гречки мне нравится тем, что не требуется никаких замудренных дял нее не требуется.

Форму для запекания смазать растительным маслом при помощи кулинарной кисти. Выложить в нее половину гречки и присыпать третью сыра.

Гречневая запеканка с курицей

В моей семье большой популярностью пользуются различные запеканки — и сладкие, и те, что отлично подойдут в качестве главного блюда. Один из рецептов, своего рода запеканки, я и предлагаю вашему вниманию. Для приготовления гречневой запеканки с курицей нам потребуются доступные продукты и совсем немного времени. Давайте приготовим вместе простое, сытное и очень вкусное блюдо на обед или ужин. Итак.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Куриную грудку крупно порезать, добавить мелко нарезанный репчатый лук, один желток, соль. Тщательно всё измельчить.

Один белок взбить в густую пену, добавить к куриному фаршу, аккуратно перемешать.

К гречке добавить яйцо, посолить (если вы отваривали гречку без соли), перемешать.

Используя силиконовую форму, из гречневой основы сделать бортики и дно, в середину выложить куриную массу, разровнять поверхность ложкой.

Читайте также:  Закром для картошки в погребе

Смазать поверхность гречневой запеканка с курицей сметаной, украсить помидорами и отправить в разогретую духовку на 30-50 минут. Температура духовки 180 градусов. При этом силиконовую форму поставить на противень, на который необходимо налить немного воды.

При подаче гречневую запеканку с курицей украсить зеленью.

Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Запеканка из гречневой каши с курицей и грибами. Надоело однообразие. Решила приготовить по рецепту из журнала такую запеканку. Очень нежно, вкусно и необычно.

Ингредиенты для «Гречневая запеканка с курицей и грибами»:

  • Крупа гречневая (отварная) — 1,5 стак.
  • Вода — 3 стак.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Лук репчатый — 1-2 шт
  • Окорочок куриный (отварной) — 1 шт
  • Сыр твердый — 250 г
  • Сметана (любой жирности) — 1,5 стак.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Масло растительное

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Гречневая запеканка с курицей и грибами»:

Отвариваем гречку в подсоленой воде и с добавлением слив. масла. Грибы, лук обжариваем на растит. масле. Добавляем сваренный и порезанный окорочок. Заливаем 1/2стакана сметаны, солим, перчим и тушим несколько минут.

В смазанную растит. маслом форму выкладываем половину гречневой каши и посыпаем частью сыра

Затем сверху грибы с луком и курицей. Снова посыпаем сыром.

Сверху покрываем оставшейся кашей. Заливаем все яйцами, взбитыми со сметаной и солью.

И оставшийся сыр.

Запекаем в разогретой духовке 20минут, до подрумянивания сыра.

Дайте немного выстояться в форме и разрежьте на куски. Украшаем при подаче по желанию. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
Читайте также:  Газовый обогреватель в гараж своими руками
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Хлебная запеканка "Воскресный завтрак"

  • 84
  • 1516
  • 21821

Мясная запеканка с картофелем и грибами

  • 17
  • 25
  • 4678

Запеканка ленивая

  • 15
  • 11
  • 4709

Запеканка алла миланезе

  • 93
  • 285
  • 5734

Запеканка "Славянская"

  • 43
  • 320
  • 17649

Запечённые кабачки с мясом

  • 3
  • 65
  • 1142

Запеканка с мясным фаршем и овощами

  • 23
  • 545
  • 5323

Мясо с овощами в микроволновке

  • 46
  • 119
  • 13391

Запеканка "Ассорти"

  • 17
  • 27
  • 5110

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ананас"

  • 166
  • 240
  • 63749

Печеночные рафаэллки "Вальмон"

  • 160
  • 1300
  • 31694

Тирамису от Луки Монтерсино

  • 157
  • 1976
  • 36453

Комментарии и отзывы

19 октября 2013 года Ксюня_51 #

7 февраля 2010 года Maribella #

11 октября 2009 года Aehie #

Готовила когда-то такую же, но без курицы и яиц. Не фонтан. А этот рецепт попробовала — получилось нечто потрясающе вкусное. Только вместо сметаны майонез брала.

Спасибо огромное!

21 октября 2009 года Мари Я tmprename # (автор рецепта)

16 сентября 2009 года Очарование #

11 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #

10 сентября 2009 года tat70 #

10 сентября 2009 года Tsvetana #

10 сентября 2009 года Мари Я tmprename # (автор рецепта)

9 сентября 2009 года Богдаша deleted #

9 сентября 2009 года Karnaval #

9 сентября 2009 года Udacha deleted #

10 сентября 2009 года Мари Я tmprename # (автор рецепта)

9 сентября 2009 года руська #

9 сентября 2009 года Lzaika45 #

9 сентября 2009 года КолючкА #

9 сентября 2009 года Гулия deleted #

9 сентября 2009 года Гулия deleted #

9 сентября 2009 года VladaD #

9 сентября 2009 года Оля-В deleted #

9 сентября 2009 года viktoschka #

9 сентября 2009 года EGIK #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Читайте также:  Дизайн ниш из гипсокартона в гостиной

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector