Выращивание зелени гидропонным способом

Выращивание зелени гидропонным способом

Гидропонное выращивание зеленого корма и растений: основы метода

Зелёный корм – доступный естественный источник питательных веществ для домашних животных, птицы.

При гидропонном выращивании растений для кормления скота в сельском хозяйстве обеспечивается ежегодная доступность в количествах десятки тон в сутки. Кроме зеленого корма, фуража в промышленных масштабах выращивается мятлик, овсяница, тимофеевка, клевер, люцерна.

Заготовка зеленой массы традиционным методом

На зимний период травы либо сушат, либо готовят силос, а также заготавливают фураж. Свежая зелень пастбищ содержит 60-80% воды, протеина 4%, жира 1%, клетчатки около 9%. Сухое сено – протеина 13-25%, жиров 4-5%, клетчатки 10-15%. В зерне протеина 10-14%, жиров 2-5%, клетчатки около 5-10%.

Высококачественный силос по питательности находится между свежей зеленью и сеном. Чтобы правильно заготовить силос на зиму: вовремя собрать, правильно законсервировать и сохранить. Нарушение технологии влечёт за собой потерю питательной ценности, появление плесени, гнилостных бактерий, а значит, риск высокой заболеваемости скота.

Альтернативой перечисленным кормам может выступить выращенная на гидропонике зелёная масса.

Зеленые корма – выращивание на гидропонной системе

Гидропоника – это прогрессивный метод выращивания растений без почвы.

Первые догадки о своеобразном беспочвенном способе выращивания современные учёные признают за Аристотелем. Однако, утверждают они же, после него никто не развивал эту идею аж до 17 века.

С помощью экспериментов, ошибок исследователи прошлых лет потихоньку добрались до идеи необязательного наличия грунта, но не смогли подтвердить, доказать её. Только в 19 веке были сделаны и доказаны опытным путём открытия в области питания растений, что дало существенный толчок к развитию агрохимии, а попутно и гидропонного выращивания растений.

Интересное видео о новых технологиях кормления КРС зеленой массой.

Нужна ли почва для гидропоники

Это верхний рыхлый выветрившийся слой земли. Он в разной степени, что зависит от климатических и других условий каждого региона, насыщен питательными микроэлементами, организмами, воздухом. Твёрдые частицы, составляющие его, – неорганические. Органические представляют собой продукты жизнедеятельности, разложения животных и растительных организмов. Процессы, происходящие в почве, обеспечивают её питательность, но только при наличии воды.

Вода – необходимое условие для растворения и перемещения микроэлементов, образования живых клеток, т.е. это незаменимый строительный компонент. Вместе с водой на развитие растений важное воздействие оказывают воздух и солнечный свет.

Какую же роль тогда играет неорганическая составляющая почвы? Всё просто: это место обитания растений, где они закрепляются корнями и становятся устойчивее. Согласитесь: далеко не все виды растительности пышно разрастаются в слишком влажной среде!

Субстраты для гидропонного выращивания

Универсальным заменителем почвы являются субстраты. Они позволяют закрепить росток, оставив полностью дышащей корневую систему, придают ему устойчивость, опору. Обладают следующими качествами:

  • химической нейтральностью, которая не влияет сама по себе на состав питательного раствора,
  • гигроскопичностью, что важно для транспортировки влаги к корням,
  • низкой или почти нулевой разлагаемостью: ценное качество, так как таким образом обеспечивается чистота раствора.

Субстраты разнообразны и постоянно совершенствуются: мох, сено, торф, песок, опилки, гравий, туф, вермикулит, минеральная вата, кокосовое волокно… Без них не обойтись при выращивании высоких культур, кустов с мощной кроной или тонкой корневой системой. Но иногда они вовсе не нужны, как в случае с кормовой зеленью, которая растёт прямо на лотках с гидропонным раствором.

Метод выращивания зеленой массы на гидропонике

Что такое гидропонный метод выращивания зеленой массы? Это производство, основанное на беспочвенном культивировании, достижениях агрохимии, физики, технических изобретений. Исходя из этого, можно выделить несколько видов систем гидропоники:

  • фитильная,
  • периодического затопления,
  • глубинного потока,
  • питательного слоя,
  • капельного полива,
  • аэрогидропонная.

Различаются способом доставки питательного раствора к корневой системе, оборудованием, энергозатратностью, эффективностью.

Что выращивают таким методом

Гидропоника постепенно проникает во все области растениеводства. Она позволяет культивировать как продукты питания, так и лекарственные, декоративные растения, свежую кормовую зелень.

Продукты питания, выращенные на гидропонике, не отличаются от грунтовых в худшую сторону. Они имеют вкус, запах, внешний вид, схожие с выращенными традиционным способом культурами. При этом превосходят их по весу, урожайности, скорости роста: фермеры, владеющие технологиями не один год, снабжают население свежими томатами, огурцами, пекинской капустой, салатом, ягодами круглый год.

Пряная зелень, лекарственные травы тоже дают хороший результат: мята, укроп, мелисса, петрушка, базилик, тимьян, лаванда, имбирь, горечавка, чабрец, одуванчик, куркума и другие виды, которые активно применяются в кулинарии, косметологии, парфюмерии, медицине. Их производят при необходимости даже в пустынных местностях, там, где ощущается дефицит пресной воды.

Декоративно цветущие растения, выращенные на гидропонных фермах, известны по всему миру: розы, орхидеи, тюльпаны, герберы, другие цветы мы приобретаем к праздникам во всех точках страны в любое время года.

Гидропонный зелёный корм для выращивания скота из промышленной теплицы – альтернативное решение для подкормки КРС, домашней птицы, свиней. Урожай вырастает в течении примерно недели, но при этом польза его неоценима.

Гидропонный зеленый корм для выращивания скота

Существование мясо-молочной отрасли сельского хозяйства, птицеводство тесно связаны с растениеводством и заготовкой кормов. Преимущества свежей зелени как добавки к основному корму животных описаны выше. Недостаток один – это сезонный корм, который требует заготовки на зимний период.

Но решит эту проблему гидропонная установка, способная производить достаточные объёмы полезной сочной зелени при следующих нормах потребления в сутки:

  • коровы, быки – 2-3 кг,
  • поросята – 0,2-0,3 кг,
  • птица – 0,01-0,02 кг.

С помощью метода гидропонного выращивания на 1 м² в течение примерно недели можно получить до 28 кг зелёной массы зерновых или до 50 кг зелёной массы кукурузы.

Какие культуры выбирают для производства зелёной массы

Для выращивания свежей подкормки выбирают зерновые, бобовые, такие как кукуруза, ячмень, овёс, рожь, просо, вика.

Ценность гидропонного зеленого корма для выращивания скота заключается в наличии необходимых для здоровья витаминов, аминокислот, жиров, макро- и микроэлементов, которые легко усваиваются пищеварительной системой животного, укрепляя здоровье, репродуктивную функцию, качество продукции.

Легкоусвояемость – ещё одно важное преимущество ГЗК. Правильно приготовленный в смесителе корм увеличивает усвояемость всех его компонентов, в том числе грубых. В результате увеличивается набор веса животных, улучшается работа ЖКТ.

В гидропонных зелёных кормах выше, чем в фураже, комбикорме содержание сырого протеина, лизина, сахаров, сырого жира и клетчатки, кальция, фосфора, магния, натрия, цинка, селена, витаминов группы А,В, Е и др.

Всё это положительно сказывается на получаемой продукции: скорлупа, качество яиц, полезные свойства молока, мяса заметно увеличиваются, повышается качество шерсти, растёт продуктивность, здоровье животных, а следовательно, уменьшаются затраты на лекарства, биодобавки, услуги ветеринаров.

Промышленная гидропоника

Пока осторожными темпами начинается распространяться на просторах нашей страны, но необходимость и целесообразность выращивания кормов на гидропонном растворе в северных или засушливых регионах, на наш взгляд, давно обоснованы:

  • сочная зелень доступна в данной местности, не требуется транспортировка;
  • достаточное количество ГЗК можно получить на весьма ограниченном участке земли;
  • экономия воды;
  • результат: экологически чистая мясо-молочная продукция без лишних затрат.

Мобильные фермы от «Агроновия»

Наша компания производит современные комплексы для производства сочных кормов в промышленных масштабах. Минимальная мощность 500 кг/сутки, максимальная – до 12 000 кг/сутки.

Комплекс представляет собой контейнер длиной от 12 до 45 метров, состоящий из 2 залов. В первом, манипуляционном, расположены бак для воды, мойка лотков, барботажный бак, щит управления, транспортёр проращивания, механизм для дозировки зерна.

В зале проращивания установлены стеллажи с поддонами для ращения зелени, а также системы обогрева, освещения, кондиционирования, вентиляции.

Камеры для ращения различаются по размерам и количеству в контейнерах разной мощности. В самом большом их шесть размером 14Х4,5 м.

Кстати, урожайность сильно зависит от выбранной технологии, грамотности сотрудников, качества зерна. При соблюдении вышеперечисленных условий Вы будете получать заявленное количество сочной зелени в виде мата – ростков высотой около 20 см со сплетённой корневой системой.

Преимущества выращивания ГЗК в наших промышленных теплицах

  • На такой ферме используется меньше воды, чем при традиционном ведении сельского хозяйства: для получения 500 кг продукции требуется всего 1 м³ воды.
  • Энергозатраты составляют около 5 кВ/сутки.
  • Полная автоматизация процесса, а значит, минимальные трудозатраты.
  • Герметичность конструкции, не пропускающей пыль, создающей почти стерильные условия внутри контейнера.
  • Очевидна экономия земельных ресурсов, которые можно использовать в других полезных целях.
  • Гидропоника зелёных культур – это, в первую очередь, производство экологически чистых трав. Нет необходимости использовать химические удобрения, ядохимикаты, так как вместе с почвой отсутствуют микроорганизмы и болезни, которые в ней размножаются.
  • Сокращаются затраты на сельскохозяйственную технику, оборудование, сотрудников, занятых на обработке почв.
  • Стабильность: урожай снимается круглый год.
  • Безотходность: на корм идут ростки вместе с густой корневой системой – источником протеина.
  • Окупаемость в течение максимум 1,5 лет.
  • Мобильность, простота эксплуатации.
Читайте также:  Блинчики с селедкой рецепт

Сдерживающие факторы для бизнеса на гидропонике

Читать о гидропонических фермах, промышленных масштабах – это одно. На деле новички сталкиваются с массой проблем и нюансов:

  • финансовые затраты. Они немалые и не факт, что окупятся – это стандартные риски любого начинающего бизнесмена;
  • нарушение технологии, а следовательно, низкая урожайность, появление грибка, плесени, выход из строя оборудования, высокий процент брака, потери всего урожая. Сначала вникните в теорию, затем перенимайте опыт у фермеров с многолетним стажем, вплоть до того, что устройтесь к ним на работу и изучите всю технологию на практике;
  • рынок сбыта. Бесполезно разворачивать гидропонное фермерское хозяйство, если отсутствует потребитель. Ценность зелёного корма в его свежести, а значит своевременной реализации. Поэтому сначала изучаем спрос;
  • слишком маленькие объёмы производства.

Существует масса других факторов, характерных для того или иного региона. Не изучив их, Вы рискуете изначально проиграть, поэтому сначала думаем, анализируем, ищем, общаемся.

Купить оборудование для гидропонного выращивания зелёной массы

Компания «Агроновия» реализует оборудование для гидропоники, готовое к эксплуатации. Первоначальный платёж при покупке составляет 40% от полной стоимости. Можно оформить федеральный лизинг сроком на 7 лет по ставке 6% годовых.

В стоимость входит монтаж оборудования, его наладка, запуск, обучение сотрудников, круглосуточные консультации, сервисное обслуживание.

У нас Вы также можете купить оборудование для гидропонных установок: многоярусные стеллажи, поддоны, горшки, системы из горшков, гроубоксы.

Как известно, все новое – это хорошо забытое старое, и ярким тому доказательством является возрастающая в последние годы популярность гидропонных систем.

Гидропоника своими руками

Многие считают гидропонику инновационной технологией выращивания, забывая, что именно таким способом некогда появилось одно из чудес света – Сады Семирамиды. Что же собой представляет данная технология? Она основывается на том, что растению вовсе не требуется почва для нормального развития и роста.

Гидропонный сад своими руками

Любая гидропонная установка обеспечивает все необходимые условия, среди которых:

  • свежий воздух;
  • свет (необходим для фотосинтеза);
  • вода;
  • требуемый уровень кислотности, благодаря которому сохраняются все полезные вещества.

Гидропоника своими руками

Некоторые ошибочно полагают, что при гидропонном выращивании используются крайне вредные химические вещества, но это в корне неверно. В состав питательного раствора входят те же элементы, которые растения получают из почвы на протяжении жизненного цикла. Но если в земле ростку нужно еще «постараться», чтобы получить питательные вещества, то при гидропонном выращивании они поступают с водой строго в требуемых количествах.

Содержание пошаговой инструкции:

Определяемся с типом установки

Конструкция простейшей гидропонной установки

Описанная в статье технология – оптимальный вариант для выращивания зелени в условиях ограниченного пространства; более того, нет никакой грязи от земли, а урожайность значительно превышает аналогичные показатели при стандартной методике взращивания. Такой своего рода мини-огород можно приобрести в специализированном магазине (это будет стоить от 5 000 руб.), а можно изготовить собственноручно.

Как правило, все современные гидропонные систему функционируют по одному из приведенных ниже принципов.

  1. Капиллярное орошение. Корневая система в таком случае погружается в специальный субстрат, который пропитывается особым раствором.
  2. Приливно-отливное орошение. На определенный временной промежуток корни затапливаются раствором, в то время как в остальное время свободно «дышат».
  3. Капельное орошение. Посредством тонкой трубки раствор поступает к корневой системе, а его излишки удаляются с помощью отверстий.

Система капельного полива

Фитильная система гидропоники

Обратите внимание! Для выращивания зелени в домашних условиях больше подойдет первый тип, поскольку он более компактен, да и никакая автоматика для полива не потребуется.

Гидропонная установка для выращивания зелени своими руками

Гидропонная установка для выращивания зелени своими руками

Гидропонная установка для выращивания зелени своими руками (вид сверху)

Традиционно начинайте работу с подготовки всего необходимого. Список небольшой, но к выбору материалов следует подойти со всей ответственностью.

Таблица. Материалы, необходимые для изготовления

Материалы, необходимые для изготовления

Наименование Основные требования

Большая непрозрачная емкость с крышкой

Можете использовать старые бочки на 50-70 л. Конкретный объем подбирайте, исходя из того, что одно растение нуждается примерно в 2-3 л циркулирующего раствора. Непрозрачность необходима, чтобы вода впоследствии не зацветала. Если в вашем распоряжении только прозрачный бак, то окрасьте его темной краской или поклейте фольгой (извне).

Воздушный насос для аквариумов

Он потребуется для насыщения жидкости кислородом. Ничего необычного, вот только трубки от насоса лучше снимите, установив вместо них силиконовые.

Специальный камень (распылитель воздуха)

Как можно понять из названия, он необходим для распыления воздушных пузырьков. Важно, чтобы камень обязательно был новым, иначе вода может заразиться посторонними бактериями.

Горшки для рассады

Это могут быть цветочные горшки с дренажными отверстиями или специальные рассадные емкости. Важно, чтобы высота горшков была меньшей высоты самого бака.

Здесь много вариантов. Можете взять керамзит, минвату, кокосовое волокно либо специализированный наполнитель «Агрос».

Питательный раствор для растений

В качестве таковой могут выступать специальные концентраты или же, как вариант, удобрение комплексного типа.

Какие субстраты применяют в гидропонике

Что же касается оборудования, то для работы понадобится:

  • канцелярский нож;
  • рулетка;
  • «наждачка»;
  • циркуль (необязательно, но желательно).

Кроме того, можете дополнительно приобрести шприц, который позволит более точно дозировать удобрения. Дальнейший алгоритм действий должен выглядеть следующим образом.

Горшок для гидропоники можно сделать самим, используя пластиковые стаканчики, например, из-под кофе. В стаканчиках тем же шилом легко проплавить бороздки

Шаг 1. Вначале проделайте в крышке бака вырезы для горшков. Для этого поставьте горшки вверх дном на расстоянии 10 см друг от друга, обведите каждый с помощью карандаша, после чего проверьте, нет ли пересекающихся линий.

Ставим горшки вверх дном

Здесь и пригодится циркуль: установите его по радиусу первого горшка, поставив иглу строго по центру, и нарисуйте на крышке круг меньшего диаметра. Далее вырежьте меньший круг, а по радиусу большего сделайте перпендикулярные надрезы. Суть в том, что горшки будут крепче держаться в крышке благодаря созданному таким образом уплотнению.

Делаем отверстия по разметке

Пример проделанных в крышке отверстий

Шаг 2. Проделайте в крышке отверстия для шлангов.

В верхней части емкости надо сделать отверстие, через которое шланг от компрессора опускается в воду.
Надо убедиться, что все работает и камень пропускает воздух

Шаг 3. Подготовьте распылительные камни согласно инструкции производителя (в большинстве случаев необходимо ополаскивание и замачивание в воде). Подключите камень к шлангу, а тот – к насосу.

Шаг 4. Проведите стерилизацию контейнера: наполните его чистой водой и добавьте ст. ложку хлорамина. Данное вещество убьет большую часть вредоносных бактерий. Включите компрессор, предварительно поставив горшки на свои места. Через 25-30 минут выключите устройство, слейте воду и дождитесь полного высыхания емкости (так вы избавитесь от хлора).

Шаг 5. Залейте бак примерно на 2/3 отстоявшейся водой. Заполните горшки субстратом (как правило, это пропитанная водой минвата).

Поместите горшки в отверстия, закройте бак. Нижняя часть горшков должна целиком погрузиться в воду.

Установка в сборе

Собственно, на этом все – гидропонная установка готова к дальнейшей эксплуатации.

Рассада томатов может быть заменена свежей зеленью

Посадка и выращивание

Зелень можно выращивать двумя способами – рассадой или из семян. Ознакомимся с особенностями каждого из способов.

Способ №1. Используем семена

Поместите в каждый горшок по 2-3 зерна. При желании можете накрыть их сверху пластиковыми стаканчиками, чтобы создать эффект теплицы. Как только семена начнут прорастать, добавьте питательный раствор, разведя его согласно инструкции производителя. В дальнейшем время от времени доливайте раствор, т. к. он будет расходоваться на рост зелени и попросту испаряться. Концентрация раствора, который вы будете подливать, должна быть как минимум в 10 раз меньшей, чем изначальная. Включайте компрессор на несколько часов в сутки, хотя он может работать и в течение всего светового дня.

Обратите внимание! Для периодического включения удобно использовать таймер, который применяется в аквариумах.

Способ №2. Используем рассаду

В таком случае раствор добавляйте сразу. Кроме того, не забудьте перед помещением в горшки тщательно очистить рассаду от земли и хорошенько вымыть ее. В остальном же никаких существенных отличий нет.

Читайте также:  Бензопила makita dcs4610 отзывы

Что можно добавить?

  1. При желании можете дополнительно позаботиться об указателе уровня воды. Подсоедините к нижней части бака прозрачный шланг и проложите его вертикально, чтобы видеть, на каком уровне находится жидкость.
  2. Если кроме зелени вы желаете выращивать фрукты или овощи, то позаботьтесь об освещении. Да, это связано с расходами, но если вы проживаете в холодном регионе, то досвечивание – единственный вариант.
  3. Чтобы упростить процедуру слива жидкости, установите в нижней части бака простой клапан. С помощью слитой воды можете поливать другие насаждения.
  4. Для бесплатной проверки уровня рН питательного раствора можете посетить магазин, специализирующийся на продаже оборудования для бассейнов.

Видео – Изготовление гидропонной системы

Гидропонная система из подручных материалов

Гидропоника из бутылок

Весьма примитивный вариант, который, тем не менее, пригодится людям, планирующим заниматься беспочвенным выращиванием. С помощью описанной ниже установке вы сможете проводить тестирование – к примеру, проверять, как то или иное удобрение воздействует на конкретную культуру. Система предельно проста, никаких особых материалов для нее не нужно.

Для работы потребуется:

    5-литровая пластиковая бутылка;

Гидропонная установка из бутылки

Шаг 1. С помощью канцелярского ножа отрежьте верхнюю часть бутылки.

Режем бутылку надвое

Шаг 2. Просверлите в верхней части от 10 до 15 отверстий, равномерно распределяя их.

Как вариант — можно уложить сетку внутрь

Шаг 3. Переверните верхушку вверх ногами, после чего заполните керамзитом (до самого края не нужно – оставьте 1-2 см).

Вставляем горлышко с отверстиями в бутылку и засыпаем керамзит

Шаг 4. Насверлите сверху основной емкости небольшую надсечку, чтобы провести шланг от компрессора.

Вставляем шланг компрессора

Шаг 5. Поместите на дно основной емкости шланг, после чего поставьте емкость, наполненную керамзитом.

Шаг 6. В принципе, система готова – можете заливать в нее приготовленный питательный раствор. Для зелени потребуется рассадный горшочек – выройте для него небольшую ямку в керамзите, поместите туда и уплотните для пущей устойчивости.

Вставляем емкость с керамзитом и заливаем питательный раствор

Емкость с субстратом и ростком

Набор для гидропоники фабричный, но принцип работы аналогичен

Когда все будет готово, включите компрессор. Дальнейший же уход ничем не отличается от того, что указано в предыдущем пункте статьи.

Гидропоника из подручных материалов

Схема набора для гидропоники

Видео – Делаем гидропонную систему из подручных материалов

Полезные советы по выращиванию зелени беспочвенным методом

В итоге приведем несколько рекомендаций, которые помогут вам получить более качественный урожай зелени.

  1. Если вы новичок, то подбирайте для первого опыта быстрорастущие культуры, которые наименее требовательны к уходу. К таковым относится петрушка, укроп, большая часть салатов.
  2. Для повышения урожайности позаботьтесь об организации искусственного освещения. Можете использовать для этого лампы дневного света.
  3. Во избежание развития бактерий, из-за которых жидкость может зацвести, старайтесь использовать либо фильтрованную, либо бутилированную воду. Не забудьте обработать емкость перед использованием с помощью раствора хлорамина.
  4. Температура раствора должна варьироваться в пределах 25-30°С. Если температура ниже нормы, установите подогреватели для аквариумов.
  5. Устанавливайте гидропонную систему как можно дальше от солнечного света и источников тепловой энергии.
  6. Вместо «магазинного» питательного раствора можете применить удобрения комплексного типа, разведя его в воде (1-2 ст. л./10 л). Поначалу используйте калийные/фосфорные подкормки, потом – калийные/азотные, а в самом конце – снова фосфорные.

Если будете следовать всем рекомендациям, то обеспечите себе круглогодичный урожай свежей зелени.

Вопросы выращивания зелени на гидропонике давно уже перешагнули рамки любительского интереса. Сегодня это удачная идея для малого бизнеса, соответственно, наработок и схем немало. При этом начинающему разобраться в теме непросто, ведь очень много спекуляций и попыток заработать на тех, кто желает приобрести оборудование и материалы. Рассмотрим все моменты, знание которых позволит любому новичку сделать первые шаги и получить зелень в домашних условиях, для себя, а затем, возможно, и на продажу.

Можно ли выращивать зелень гидропонным способом

Методом гидропоники можно выращивать множество видов зелени. Далеко не полный перечень зеленных культур, которые прекрасно растут не в обычной земле, а в питательном растворе:

Разумеется, необходима правильная организации гидропонной установки, например, лук на перо не любит излишней влажности — проточный метод ему не подходит. Зато этот способ хорош для укропа, лаванды, базилика и многих других пряных однолетников.

Одна из самых простых схем организации проточной гидропонной установки для зелени состоит из двух вёдер, насоса, шлангов и нескольких желобов с наполнителем

Параметры, которые необходимо учесть при выращивании зелени, описаны ниже. Если обычного садовода интересует освещение, температура, грунт, полив, температура, то гидропониста — оборудование и питательный раствор. Это два кита, которые обеспечат автоматизированное выращивание нужной культуры.

Как выращивать зелень на гидропонике: выбор оборудования

Примеры покупных установок:

  1. Установка «Домашний сад» — компактная и внешне привлекательная. Это полностью самодостаточное устройство для выращивания зелени. В комплект входят: грунт для растений, фитолампы, семена, удобрения. Стоимость — 13 тыс. р.
  2. Гидропонная грядка «Луковое счастье» — простейшая компактная установка для выгонки лука на перо без удобрений. С 20 луковиц — 1,5 кг свежей зелени. Вряд ли агрегат заинтересует тех, кто успешно выгоняет лук на перо в обычных банках, наполненных водой. Эта установка отличается лишь наличием компрессора, насыщающего воду кислородом. Она подойдёт тем, кто сталкивается с загниванием луковиц или мошками и не имеет возможностей или желания самостоятельно вмонтировать компрессор для аквариума в подходящую ёмкость. Стоимость — 1,9 тыс. р.
  3. Установки Aquapot — компактные, удобные для тех, кому достаточно иметь один или несколько горшочков зелени на окне. Стоимость — от 1,5 до 7 тыс. р.
  4. Системы GHE — более разнообразные, чем Aquapot. Подходят для тех, кто ограничен домашними условиями, но всё же предпочитает видеть более масштабные посадки, например, на 30 горшочков. Стоимость зависит от размера установки — от 9 до 100 тыс. р.

Фотогалерея: самодельные и промышленные устройства для выращивания зелени на гидропонике

Проточный метод пошагово на примере укропа

Наиболее популярен для выращивания зелени на гидропонике в домашних условиях проточный метод. Раствор не просто наливается в специальную ёмкость, а циркулирует по трубам, периодически насыщая растение питательными веществами.

Укроп — универсальная культура для свежего стола или заготовок. Кроме того, он наиболее неприхотлив, его не любят вредители, он не поражается болезнями, прекрасно растёт в проточных установках. На его примере можно ознакомиться со всей последовательностью действий.

  1. Предпосевная обработка семян значительно ускоряет получение урожая.
  1. Укроп замачивают в тёплой воде на 1–2 суток, воду регулярно меняют каждые 8–9 часов.
  2. Сливают жидкость вместе со всплывшими семенами — они не взойдут, их лучше выкинуть.
  3. Остальные семена процеживают через марлю, дают подсохнуть.
  • Готовят горшки с крупными отверстиями в дне, подойдут горшочки для рассады. Наполнитель гигроскопичный: керамзит + вермикулит, увлажнённый обычной водой. Годятся и другие сыпучие, хорошо пропускающие влагу материалы:
    • кварцевый песок;
    • пемза;
    • шлак;
    • перлит;
    • обычный гравий или гранитный щебень.
    • Высевают семена в горшки и накрывают посевы плёнкой. Количество семян укропа, петрушки, салата на 1 ёмкость — от 3 до 6 штук, мелисса и мята имеют семена более мелкие — их число на один горшочек может быть больше.
    • После того как появились всходы, ёмкости помещают в трубы гидропонной установки (подробнее о её обустройстве — ниже).
    • Всходы укропа появятся на 5-й день, первая неделя отводится на формирование корневой системы. Заметного роста наземной части не будет.
    • Культура любит тепло и обильный свет, поэтому обеспечивают освещение продолжительностью 15 часов. При более коротком световом дне растение быстро зацветёт.
    • Поскольку в один горшочек было высажено несколько растений, то рост их будет неравномерным. Срезают на приправы листья наиболее сильных и активных экземпляров, освобождая место для роста более слабых.
    • Если растения начали вытягиваться, лампы опускают — допустимо 10–15 см.
    • Удаляют растение укропа, когда оно даёт зонтики, на его место сажают новое.
    • Не только укроп является туговсхожим — семена мяты и мелиссы также содержат эфирные масла, которые затрудняют проращивание. Но в отличие от укропа замачивать их сложно — слишком мелкие. Будьте готовы, что мята и мелисса будут прорастать до 8 дней. Ускорить процесс можно при помощи стимуляторов: Эпин, Циркон.

      Оборудование, необходимое для выращивания зелени проточным методом:

      1. Пластиковые трубы, квадратные в сечении. В верхней части вырезаются отверстия нужного диаметра. Длина — 2 м, ширина — 10 см.
      2. На концы труб устанавливаются заглушки с отверстиями для шлангов, предназначенных для слива питательного раствора.
      3. Сам питательный раствор располагается в резервуаре, к которому подключается труба с насосом.
      4. Устанавливается компрессор. Раствор необходимо обогащать кислородом в мелком распылении. Отсутствие кислорода или застой воды вызывает удушье корней, провоцирует корневые гнили, растения быстро слабеют и погибают.
      5. Поскольку жидкость должна быть теплее, чем она может быть в помещении с нормальной температурой, в резервуар для раствора устанавливается и нагревательный элемент. Оптимальная температура раствора — 24–28 °С.
      6. Для автоматизации процессов потребуется таймер.
      Читайте также:  Информация о хвойных деревьях

      Схематичное изображение основных функциональных блоков любой гидропонной установки демонстрирует принцип работы агрегата: насос создаёт поток раствора через корни растений

      Период запуска насоса — 1 раз в час по 20 минут — в это время растения насыщаются питательными веществами. Гидропонная система может быть открытой и закрытой (гроубокс). Для последнего можно смело использовать старый комод или шкаф — очень удобно для экономии места. Кроме того, это решает проблему повышения влажности в помещении.

      Удобрение для зелени на гидропонике

      У начинающих удобрение посадок вызывает особые сложности. Обычные минеральные вещества, предназначенные для подкормок растений в земле, не подходят. Нужно приобретать специализированные смеси, например, концентрированное жидкое удобрение Flora Nova Grow (2036 р. за 473 мл). Достоинства таких смесей:

      • Насыщают питательный раствор минералами.
      • Содержат специальные вещества, исключающие перекорм растений (гуминовая кислота, фульвокислоты).
      • Удаляют накопленные соли в гидропонной системе или субстрате.
      • Активируют корнеобразование.
      • Укрепляют иммунную систему.
      • Стабилизируют pH.

      Недокорм и перекорм ведёт к быстрой гибели растения, ведь в гидропонных установках все процессы протекают быстрее.

      Что касается приготовления раствора самостоятельно, то необходимые концентрации питательных веществ указываются в справочниках по гидропонике. Рецептов растворов масса, для одной и той же культуры их может быть несколько. Комбинации веществ колеблются в зависимости от метода подачи раствора (капельный, периодика), от других параметров выращивания (теплица, естественное освещение, искусственное освещение).

      Таблица: пример комбинации химических элементов для любых трав

      N P K Mg Ca Fe Mn B Zn Cu Mo
      210 70 300 67 180 3 1.25 0.5 0.4 0.26 0.06

      Способ подачи питания:

      Калькулятор для расчёта раствора позволит рассчитать количество веществ на нужный объём жидкости.

      Видео: как правильно приготовить раствор

      Показатели раствора

      Важны следующие параметры:

      1. pH — кислотность раствора. Сдвиг в ту или иную сторону сильно влияет на рост растений. От кислотности зависит, насколько эффективно растение сможет поглощать питательные вещества из раствора. Важно и то, что сами растения, развиваясь, влияют на уровень кислотности. В почве это влияние незаметно, поскольку она обладает высокой буферностью (способностью противостоять изменению кислотно-щелочной реакции). Поэтому pH в домашней гидропонной установке нужно контролировать. Измеряют уровень кислотности pH-электродами, проводят «жидкий тест» или используют цифровой pH-метр. Для регуляции кислотно-щелочного баланса используют:
        • специальные жидкости;
        • азотную кислоту (как вариант — аккумуляторный электролит) для подкисления;
        • отстоянную воду для подщелачивания.
        • TDS — показатель концентрации раствора, или уровень минерализации. Корни растений активно взаимодействуют с раствором, выделяя одни вещества и поглощая другие. Его состав меняется. Чтобы контролировать TDS, используют цифровые TDS-метры. Можно получить те же сведения и другим путём — измеряя EC, или электропроводность раствора, при помощи кондуктометра. Он продемонстрирует цифру в Сименсах. TDS-метр измеряет то же самое, но автоматически переводит полученные значения в другие единицы измерения — ppm, которые показывают, сколько мг веществ растворено в литре (1 ppm = 1 мг/л). Это нагляднее. В таблице ниже приведены и EC, и PPM для различных пряных культур.

        Таблица: оптимальные показатели питательного раствора для различных видов пряных трав и листовых овощей

        Растение рН ЕС РРМ
        Базилик 5,5–6,5 1,0–1,6 700–1120
        Цикорий 5,5–6,0 2,0–2,4 1400–1600
        Фенхель 6,4–6,8 1,0–1,4 700–980
        Лаванда 6,4–6,8 1,0–1,4 700–980
        Лимон 5,5–6,5 1,0–1,6 700–1120
        Майоран 6,0 1,6–2,0 1120–1400
        Дьёзмус 5,5–6,0 2,0–2,4 1400–1680
        Горчица 6,0–6,5 1,2–2,4 840–1680
        Петрушка 5,5–6,0 0,8–1,8 560–1260
        Розмарин 5,5–6,0 1,0–1,6 700–1120
        Свёкла 5,5–6,5 1,0–1,6 700–1120
        Чабор 5,5–7,0 0,8–1,6 560–1120
        Кресс водяной 6,5–6,8 0,4–1,8 280–1260

        Виды, сорта зелени и особенности их выращивания

        Укроп выращивают и на зелень, и ради семян для заготовок, поэтому выбор сортов достаточно широк. Особых ограничений по видам для гидропоники нет, обычно предпочитают раннего срока созревания, но это не строгое правило.

        Таблица: самые известные сорта укропа для выращивания на гидропонике

        Группа сортов Урожай, количество листьев с куста Наименования сортов Готовность к срезу, дней Высота товарного растения (готового к сбору зелени или зонтиков), см
        Раннеспелые 4–6 Грибовский 28–40 25
        Гренадёр 30 26–30
        Редут 35 27
        Дальний 38–40 21–25
        Среднеспелые 6–10 Ришелье 40–45 115–125
        Кибрай 45–50 40
        Амбрелла 41–44 120–200
        Позднеспелые больше 10 Аллигатор 42–45 160
        Русский гигант 45–55 45
        Буян 58–65 47–55
        Кутузовский 41–45 150–170

        Хорош для балконной культуры Русский гигант — пышно кустится, очень живучий. Грибовский имеет сильный яркий аромат, подходит для засолки. Кибрай успешно выращивают на гидропонике в промышленных масштабах. Более-менее проверенными гидропонными сортами укропа являются Аллигатор, Иней, Грибовский, Амазон, Преображенский.

        Есть технологии, позволяющие сократить сроки созревания укропа, указанные в таблице до 30 дней: тщательно выверенный искусственный свет, специально подобранный раствор. Но свои достижения практики держат в секрете. На любительском уровне достаточно также выбрать раннеспелый, хорошо кустящийся сорт.

        Из салатов подходят любые раннеспелые листовые сорта, например, Лола-роса или Изумрудное кружево. Аналогично и с сортами петрушки, рукколы, базилика — выбирайте наиболее ранние. Салат, мяту полностью срезают через 1 месяц после посева. Петрушка готова к сбору через 35–40 суток с момента посева в керамзит.

        Для себя и для бизнеса

        Квартирная гидропоника привлекает внимание, но никто не торопится делиться собственными наработками в этой области бесплатно. Поэтому следует понимать, что гидропоника в домашних условиях — хобби привлекательное, но на начальных этапах весьма затратное. Потребуются вложения времени и денег, либо только денег на готовую систему.

        Если цель — получить несколько кустиков зелени для себя и свежего стола, то выращивать зеленные культуры обычным способом, в грунте не намного хуже. Пряные травы неприхотливы, особого ухода не требуют. С другой стороны, покупная гидропонная установка сэкономит время, а самодельная может стать основой для оригинальных разработок в этом направлении, которые сами по себе представляют ценность и могут стать предметом продаж.

        Кроме того, свежая зелень круглый год — интересная идея для собственного бизнеса. Плюсы: низкая себестоимость (2,5 руб. за 20 г) при сравнительно высокой цене реализации (20–25 руб. за те же 20 г).

        Гидропонный метод позволяет создать на небольшой площади внушительное огородное хозяйство

        Один из примеров расчёта приводит товарищество предпринимателей ТП «АКТ». Ими было разработано оборудование ГУВОСИТ — многоярусные конструкции для любых помещений, предназначенные для выращивания зелени в автоматическом режиме: от семян до съёма урожая. Выработка с 2,5 кв. м. за одни продукционный цикл — 14–15 кг укропа или петрушки при затратах на э/э на один цикл 1400 руб. (4 руб. за 1 кВт/час). Доходность около 7 тыс. руб. (14 кг = 700 пучков по 20 г, цена пучка 10 руб.).

        Гидропоника всё ещё воспринимается делом для энтузиастов или фанатов нестандартного садоводства. Однако надо признать, что сама идея — круглый год получать свежую, экологически чистую зелень без хлопот — полностью отвечает современному стилю жизни, когда время и здоровье стоят дороже денег.

        Ссылка на основную публикацию
        Adblock detector