Интерьер кофейни в стиле лофт

Интерьер кофейни в стиле лофт

Проведение шумных праздников и застолий дома для многих семей осталось в прошлом. Юбилеи, годовщины и другие массовые встречи уже давно стало гораздо выгоднее и приятнее отмечать в кафе и ресторанах.

Многие хозяйки видят в посиделках вне дома уйму преимуществ: никакой готовки и уборки, а также отличный повод продемонстрировать новое платье. В связи с этим у владельцев мест общественного питания возникает все больше конкурентов и каждый из них хочет придать своему кафе ту «изюминку» какой нет у других, сделать его особенным.

Интересная идея для кафе

В дизайне интерьеров кафе все большую популярность приобретает индустриальный лофт, «прибывший» в нашу страну из далекой Америки. Лофт – это нетрадиционный и особенный дизайн. В его основе лежат помещения бывших фабрик и заводов, которые промышленники 20-ого века лишь поверхностно переделывали под жилье для людей и сдавали в аренду.


Интерьер кафе в стиле лофт

Вот только в то время такое жилище вряд ли кто-то мог назвать шикарным, а в современном мире такой стиль считается очень модным и богатым и находит все больше почитателей как среди людей среднего достатка, так и среди «золотой» молодежи.

Лофт в переводе с английского означает «чердак», что весьма похоже на его внешний вид. В таком интерьере сочетаются грубый и несколько жесткий промышленный стиль и ультрасовременная техника и аксессуары, он очень удобный и выглядит поистине потрясающе.

Лофт – смел и свеж, он открывает то, что недопустимо при использовании других стилей: грубая штукатурка, кирпичная кладка стен, трубы и вентиляции. Добавим к этому открытое, свободное, светлое пространство, не отягощенное перегородками и стенами, современные элементы индустриального города – техника, металлические детали, зеркала, стекло, даже дорожные знаки или садовый инвентарь – и получим лофт в чистом виде.

Общие правила оформления интерьера стиля лофт расскажет следующее видео:

Ответ на вопрос о его растущей популярности при оформлении кафе, очевиден. В целях экономии новоиспеченным владельцам заведений общественного питания приходится арендовать или покупать помещения далеко не новые – в старых, заброшенных зданиях, подвалах, опустевших фабриках и т. п. Вместо того, чтобы тратить бешеные деньги на внутренние отделочные работы, хозяева кафе все чаще выбирают лофт.

Выполненное в стиле лофт кафе будет однозначно привлекать посетителей благодаря своей показной дерзости и удивительной натуральности.

Особенности интерьера кафе в стиле лофт

Креативная обстановка заведения, разнообразное меню, хорошая кухня, вежливое обслуживание – что еще нужно кафе, чтобы быть популярным и успешным.


Кирпичная стена — обязательный элемент лофта

Какие же основные детали мы можем увидеть в интерьере любого кафе в стиле лофт.

  1. Отсутствие стен и глухих перегородок (в отличие от небольших квартир и комнат, где перегородки – незаменимая деталь интерьера).
  2. Большие окна.
  3. Грубая отделка стен или, скорее, ее отсутствие.
  4. Отсутствие отделки потолка или потолочные балки.
  5. Каменный или бетонный пол.
  6. Незадекорированные несущие конструкции, коммуникации, трубы.


Кафе в стиле лофт выглядит модным и оригинальным

Поскольку в кафе все-таки должны быть выделены определенные зоны:

  • обеденная;
  • банкетный зал;
  • зал для обслуживания;
  • бар и т. д.,

то зонировать пространство все же приходится. Обычно достигается это за счет применения таких приемов, как:

  • цветовые акценты;
  • организация освещения;
  • расстановка мебели и аксессуаров и т. д.

Однако, стен и ощущения загромождения пространства быть не должно. Максимум на что можно пойти в интерьере лофт – это стеклянные перегородки, подчеркивающие общий дух свободы помещения.

Наглядным примером может послужить бар-кафе «Айоли» (AïOLI) в Варшаве (Польша).


Кафе "Айоли" в Варшаве выдержано в стиле лофт

Откровенные, ничем не прикрытые стены и потолки с первого взгляда выдают стиль лофт. Незадекорированные коммуникации, незатейливые светильники, растения на столах, простые деревянные столы и табуреты, оштукатуренная барная стойка, кожаная обивка – поддерживают общее стилевое направление заведения.


Неприкрытые коммуникации, стены и потолок без отделки — стиль лофт налицо

Акцентами, позволяющими разбавить техно, в интерьере выступают:

  • черно-белая мозаичная окантовка деревянного пола;
  • поддерживающий черно-белую тенденцию авангардный рисунок во всю стену;
  • старинные парчовые кресла с золотистыми узорами.

    В интерьере "Айоли" акценты подобраны очень удачно

Рекомендации дизайнеров по оформлению лофта в кафе

Дизайнеры советуют учитывать такие правила оформления лофта:

  1. Стены должны быть «холодными», то есть их желательно оставить бетонными или кирпичными, или же оформить в этом духе (нанести грубую штукатурку, применить декоративные панели, имитирующие натуральные материалы и т.д.). Приветствуется использование большого количества стекла.
  2. Трубы, вентиляция, балки, кабели и различные конструктивные элементы должны быть на виду.

    Стиль лофт очень популярен в современных интерьерах кафе
  3. Мебель – обязательно деревянная, грубая, массивная. Ее можно подбирать как в темных, так и в светлых тонах. Хотя в последнее время в таком интерьере могут использовать и современную мебель. В кафе в стиле Лофт помимо столов, кресел и диванов, могут присутствовать деревянные стеллажи или серванты, а также книжные полки.
  4. Чтобы кафе не было слишком «мужским», его можно смягчить с помощью больших горшков с множеством цветов и деревьев и мягкой обивкой стульев и диванов.
  5. Еще один эффективный прием для того, чтобы сделать кафе в стиле Лофт уютным – оснастить его настоящим камином.
  6. Пол может быть любым – деревянным, бетонным или выложенным керамической плиткой или ламинатом.


Наглядный пример лофта в интерьере кафе

Что касается цветовой гаммы, то здесь все очень легко – естественные тона, присущие натуральным материалам. Лучшим выбором станет серый цвет и его оттенки, синий, голубой, белый и коричневый. В одном помещении можно сочетать разные варианты отделок и цветов, таким образом разбивая его на разные функциональные зоны.

Читайте также:  Дизайн маленького продуктового магазина

Кафе в стиле Лофт должно быть очень светлым, поэтому на осветительных приборах экономить не стоит. К тому же в таком интерьере можно использовать как подвесные люстры необычной формы, так и прожекторы и даже уличные фонари. Не лишними будут настольные лампы с коваными абажурами, например. А в качестве дополнительного света прекрасно подойдут светодиоды и точечные светильники.

Окна должны быть очень большими и не завешенными шторами. Обрамлять их можно только с помощью жалюзи или же оставить открытыми. Рамы лучше сделать деревянными, натурального цвета.


Пример лофта в интерьере кафе

Если представить себе наспех переоборудованный под жилье цех, то вряд ли там можно увидеть милые картинки или статуэтки, мягкие подушечки с котиками или вазочки. Вот и в кафе в стиле Лофт аксессуарам не уделяется огромного внимания. Все должно быть как будто сделано из того, что было: возможны пустые рамы от картин на стенах или же множество неровно прибитых фотографий или газет. Также на вертикальных поверхностях кафе в стиле Лофт можно увидеть граффити, дорожные знаки и даже баскетбольные кольца.

Кстати, нередко в качестве аксессуаров в таком кафе могут стоять ультрасовременные стиральные машины или холодильники, музыкальные центры и другие машины.

Разбираем детали лофт-интерьера на реальных примерах

Кафе в стиле Лофт – это оптимальный выбор и для молодежных посиделок и для пафосного бомонда, поэтому обустраивая заведение в этом стиле, их владельцы могут придать помещению более индустриальный или все же подчеркнуто богемный вид.


Кафе The Ground оформлено в лофт-стиле

В первом случае выбирают:

  • простую, функциональную мебель;
  • неброские, однотонные расцветки в интерьере;
  • кожаную обивку;
  • постеры или авангардные картины на стенах;
  • строгие светильники на длинных кронштейнах, с регуляцией высоты нависания и т. п.

Именно по такому принципу оформлено кафе «The Ground» в Сиднее (Австралия).


Стиль лофт в кафе The Ground в Сиднее

Стиль заведения предопределило само здание, в котором оно располагается. Это был заброшенный хлебозавод, построенный еще в начале 20 в. У дизайнера получилось очень удачно обыграть обшарпанные кирпичные стены, деревянные потолки, бетонный пол, просто добавив к ним другие элементы лофта:

  • простую, удобную мебель из дерева;
  • подвесные полки;
  • светильники на длинных прутьях;


"Чистый" лофт в кафе The Ground

  • зеленые растения, которые присутствуют здесь не только в вазонах, но и растут в небольшом огороде прямо во внутреннем дворике заведения, являясь прекрасным подспорьем для блюд шеф-повара.


Дизайнеры кафе The Ground сделали упор на обилии живых растений

Второй подход предполагает более веселую и жизнерадостную атмосферу, которой можно достичь, используя:

  • мягкую мебель с яркой обивкой;
  • светодиодные подсветки разных цветов;
  • необычные светильники;
  • зеркала на стенах в красивых рамах и т. д.


Сочетание лофта и неоклассики в кафе "Ватрушка"

Примером более творческого интерьера лофт может быть гастропаб «Ватрушка», обустроенный в бывшем графском особняке.


Кафе "Ватрушка" — вид снаружи

Брутальность интерьера, чистый лофт, заметен по неприкрытой кирпичной кладке на стенах, чередующейся с бетонным покрытием, открытым трубам, которые, тем не менее, начищены до блеска, обилию живых цветов, потертостям на мебели, наличию камина.


В интерьере кафе "Ватрушка" элементы неоклассики отлично сочетаются с лофтовой отделкой

Высокие окна, арочные потолки, пышный лепной декор, резьба, богатые люстры выдают в интерьере элементы неоклассики и придают пабу неповторимый вид , особую «изюминку», которую так ценят посетители.


Бистро "Ватрушка" — богемный лофт в интерьере

Любой интерьер в стиле лофт украсят такие детали:

  • точечные светильники на потолке;
  • камин, оформленный натуральным камнем, а лучше, облицовкой из кирпича;
  • живые растения, особенно, крупномерные в массивных кадках или модные сегодня зеленые стены;
  • состаренная или антикварная мебель или фурнитура.

Каким бы ни был интерьер кафе в стиле лофт, он всегда живой, настоящий и очень уютный, несмотря на множество «индустриальных» деталей. Убедиться в этом Вы всегда можете сами, посетив ближайшее заведение в этом стиле.

Американские промышленники середины прошлого столетия, сдающие лишь слегка переоборудованные помещения опустевших фабрик и заводов в качестве дешев

Любой хозяин кафе или ресторана хочет сделать свое заведение особенным, привлечь клиентов и обойти конкурентов.

Стильный дизайн кафе – это то, что поможет справиться с этими задачами. Оригинальный и продуманный интерьер создаст уютную атмосферу, в которую хочется возвращаться снова и снова.

Стиль лофт

Один из самых актуальных стилей, который отлично впишется в интерьер как небольшой кофейни, так и дорогого ресторана – позаимствованный у американцев индустриальный лофт.

Лофт – достаточно необычное явление в дизайне. Он значительно отличается от привычных для русского глаза стилей.

Появление его связано с тем, что в 20 веке Америку охватил дефицит жилья. В то же время по всей стране сохранилось множество помещений бывших фабрик и заводов, как грибы после дождя выросших в результате индустриальной революции. Эти здания находчивые промышленники стали сдавать в аренду, лишь немного переоборудовав их интерьер в пригодный для жилья вид.

В те времена такое жилище было вынужденной необходимостью, а сейчас лофт – любимец модных дизайнеров и творческой элиты. Разумеется, это уже не просто голые кирпичные стены и торчащие трубы. Стиль лофт приобрел современные черты, и обыгрывается множеством дизайнерских приемов, подчеркивая хороший вкус и оригинальность хозяина.

Читайте также:  Вредно ли магнитное поле для человека

Секрет привлекательности

Лофт удивительным образом сочетает грубые материалы с ультрасовременной техникой и аксессуарами, пропагандирует простоту и незамысловатость, но в то же время выглядит очень смело и нестандартно.

Этот стиль стиркам привычные границы, открывая возможности к самовыражению. Он откидывает лишнее: показную роскошь, лживый блеск и гламур, и выставляет напоказ то, что принято было скрывать – грубую штукатурку, кирпичную кладку, трубы и вентиляцию.

Лофтовый интерьер свободный и свежий. Он предполагает открытое светлое помещение без лишних стен и перегородок. Лофт олицетворяет стиль города, поэтому здесь обязательно имеет место металл, электроника, зеркала и стеклянные поверхности.

Соедините все это воедино, и вы получите гармоничную картину, представляющую собой лофт во всех его проявлениях.

Немного зелени не испортит общий интерьер

Свет можно направить на столики и барную стойку

Лофт для кафе

Интерьер кафе в стиле лофт привлекателен тем, что выглядит креативно и дерзко, но в то же время уютно и не вычурно.

Владельцы кафе оценят его экономичность. Зачастую арендованные помещения не могут похвастаться шикарным ремонтом и богатым убранством. Лофт поможет сэкономить на внутренней отделке и обыграет все существующие недостатки.

В таком дизайне будет к чему присмотреться

Барная стойка из кирпича

Обстановка кафе в стиле лофт имеет некоторые отличительные черты:

– Единое пространство, незагроможденное стенами и перегородками.

– Светлое помещение с большими окнами.

– Стены с грубой отделкой или её отсутствием.

– Торчащие потолочные балки.

– Деревянное или каменное напольное покрытие.

– Открытая сеть коммуникаций, труб и несущих конструкций.

– Простая деревянная мебель, кожаная обивка.

– Большое количество светильников разных форм и размеров.

В помещении не должно быть слишком ярко, можно акцентировать свет на столиках и баре

На стену можно повесить небольшие картины

Кирпичная стена в помещении выглядит очень необычно и в то же время красиво

Зонирование

Дизайн кафе подразумевает некоторое зонирование пространства, ведь нам как минимум нужно отделить служебную зону и бар от основного зала. Так как от стен и перегородок, выбрав лофт, мы отказались, то рассмотрим другие приемы зонирования, подходящие нам по стилю.

Эффект цветового разделения пространства достигается за счет использования различных оттенков стен или напольного покрытия. В некоторых случаях – с помощью мебели из разных пород дерева.

Таким способом можно создать самые разнообразные зоны:

– зал для обслуживания.

Располагая ряд светильников на границе двух зон, мы четко отделяем один сектор от другого.

Способ очень удобен для того, чтобы выделить барную зону. Достаточно просто расположить над стойкой линию из светильников. Можно использовать также светодиодную ленту.

Правильно группируя столы и стулья, в кафе можно создать несколько зон, отличающихся по своему функциональному назначению.

С помощью этого приема можно отделить часть зала для больших и шумных компаний друзей, а на оставшейся площади создать романтическую обстановку для влюбленных пар.

Дизайн кофейни в стиле лофт

Черный цвет отлично подходит для стиля лофт

Лофт для ресторана

Учитывая все особенности данного стиля, можно составить несколько правил, которые помогут оформить ресторан в стиле лофт без помощи дизайнеров.

– Оставьте стены необжитыми. Если они кирпичные или бетонные – вам очень повезло, если нет – эффект необжитости придется намеренно создавать. Для этого нанесите на них штукатурку или используйте декоративные панели с имитацией натуральных материалов. По возможности добавьте немного стекла и зеркал.

Темные оттенки будут отлично сочетаться с красной мебелью

Картины на фоне кирпичной стены будут выглядеть красиво

Подвесные фонари будут отлично дополнять дизайн

– Не прячьте коммуникации. Даже ресторанный лофт предполагает оставление их на виду.

– Мебель выбирайте деревянную, грубую и массивную. Тон не имеет значения, могут иметь место как светлые, так и темные породы дерева.

Обратите внимание на современные дизайнерские модели, в которых стиль лофт также находит своё отражение.

В зале кроме столиков и стульев можно поставить стеллажи и шкафчики, развесить по стенам деревянные полки.

– Добавить интерьеру мягкости и разбавить грубые элементы декора помогут горшки с зеленью, кресла и диваны с мягкой обивкой, антикварные предметы.

– Для создания уютной и тёплой дружеской атмосферы оснастите ресторан камином. Это может быть как настоящий источник огня с пылающим в нем костром, так и декоративный фальш-камин, украшенный гирляндами и свечками.

В стиль лофт можно добавить немного современности

Разноцветная подсветка будет отлично выделятся на фоне общей картины

Последним штрихом станет добавление аксессуаров, в качестве которых рекомендуется использовать простые светильники, лаконичные торшеры, черно-белые фотографии, постеры и газеты в стиле ретро, а также грифельные доски с белыми надписями на них.

Дизайн кофейни или ресторана в стиле лофт отражает ритм и динамику большого города. В такое место приятно забежать посреди рабочего дня и зарядиться энергией от чашечки любимого кофе. Уютная атмосфера такого заведения не только расслабляет, но и служит источником вдохновения. Лофтовое пространство обязательно найдет своих поклонников среди творческой и интеллектуальной элиты, и сделает ваше кафе или ресторан любимым местечком многих горожан.

Видео: Дизайн ресторана в стиле лофт на крыше

InspireGroup

Стиль лофт (от английского loft — чердак) получил распространение еще в середине прошлого века, когда подорожание недвижимости заставило переделывать под жилье, рестораны и кафе здания бывших промышленных предприятий. В наше время, творчески переосмысленный, этот стиль получил вторую жизнь, а дизайн ресторана в стиле лофт стал показателем креативности и оригинального вкуса его хозяев.

Читайте также:  Гардеробная из профиля своими руками

Лофт-рестораны: дизайн на грани парадокса

Отличительной особенностью дизайна ресторана в стиле лофт является сочетание несочетаемых на первый взгляд роскоши и нищеты. Как итог такого странного симбиоза — стильный, просторный, броский и запоминающийся интерьер. Уютная атмосфера такого ресторана, несущая в то же время урбанистические черты индустриального стиля, обеспечит ему популярность среди молодежи, богемы, людей творчества и просто ценителей неординарных дизайнерских решений.

Помещения, которые подходят для дизайна ресторанов в стиле лофт — просторные, с высокими потолками и большими окнами. На этой территории можно удачно сочетать различные архитектурные стили, а также не бояться того, что открытые коммуникации и свободная планировка оставят у посетителей «давящее» ощущение от интерьера.

Создание дизайн проекта ресторана в стиле лофт

Итак, вас заинтересовали лофт рестораны и их дизайн. Сотрудники «InspireGroup» постарались собрать для вас воедино наиболее популярные варианты дизайна ресторана в стиле лофт.

  • Открытая планировка, предусматривающая минимальное количество перегородок. При этом функциональные зоны разграничиваются с помощью различных цветовых или световых контрастов.
  • Индустриальный характер интерьера. Выведенные наружу трубы и коммуникации, голая кирпичная кладка стен напоминают о «пролетарском» происхождении помещения.
  • Сочетание архаичного и ультрамодного. К примеру, старая кирпичная кладка и хромированные или зеркальные поверхности.
  • Высокие потолки светлого оттенка, которые как бы наполняют воздухом помещение.
  • Экстремальные сочетания винтажных и ультрасовременных предметов мебели и декора.
  • Оригинальные урбанистические элементы оформления — граффити, плакаты и пр.

Попав однажды в ресторан, придерживающийся стиля лофт, вы обязательно вернетесь сюда снова: если не ради кухни, то хотя бы для того, чтобы как следует рассмотреть его удивительные интерьеры.

Стоимость разработки дизайна интерьера в лофт стиле

Точная стоимость проекта зависит от объема работ, выбранных материалов и особенностей будущего бренда. Приблизительные цены рассчитываются в следующем диапазоне:

Сколько стоит открыть Ресторан (кафе) под ключ
Пример рабочего готово дизайн-проекта

Фото готовых проектов кафе и ресторанов от Inspiregroup

Предлагаем вашему вниманию фотографии готовых ресторанов, где был разработан и внедрен дизайн проект. Более подробную информацию о проектах, можно получить у наших менеджеров или посмотреть в официальном Портфолио компании:

Ресторан Barcelona

Адрес: г. Москва, ул. Петровка, д. 21 (рядом с мервисом по ремонту iPhone xr)
Общая площадь: 250 кв. м
Посадочных мест: 110
Открытие: 2014 г.

Одним из клиентов компании «InspireGroup» стал ресторан «Барселона», расположенный на Петровке. Наши дизайнеры сумели проникнуться атмосферой и кухней, которую предлагал своим клиентам ресторан, и помогли ему обрести стильный, свежий и оригинальный вид, рождающий ассоциации с историей и архитектурой жемчужины Каталонии.

Как было?

Однообразные темные стены и несколько рядов ничем не примечательных столиков явно не вписывались в концепцию ресторана «Barcelona», какой ее увидели наши дизайнеры. Обстановка в ресторане совершенно не выражала общего настроя заведения как места, куда люди приходят отдохнуть и провести время за сытной трапезой и неспешным разговором.

Как стало

Для того чтобы придать заведению настоящий лоск и стиль большого европейского города, было решено сочетать в работе целый ряд фактур, форм и цветовых решений. Получившийся интерьер разделил помещение ресторана на несколько зон, которые как нельзя лучше отражают суть такого города как Барселона: шумный и оживленный мегаполис, в котором в то же время достаточно укромных уголков, где можно отдохнуть и приятно провести время.

Особенности интерьера

Первое, что бросается в глаза клиентам ресторана — гармоничное сочетание целого ряда фактур, которое составляет общую картину, достойную внимательного изучения в процессе трапезы. Хрусталь и кирпичная кладка, бархат и зеркала, дерево, скульптуры, постеры — все сложилось в одно общее целое и, благодаря умелому использованию подсветки, заиграло особыми красками. Кстати, о красках: в отделке интерьера использовались преимущественно светлые и нежные пастельные оттенки, которые уравновешивают «тяжесть» натуральных материалов (кирпич, дерево, хрусталь, металл) и придают интерьеру заведения особую легкость и оттенок традиционного средиземноморского стиля.

Заключение

Интерьер ресторана «Барселона», разработанный и воплощенный в жизнь специалистами компании «InspireGroup», стал логическим завершением концепции современного заведения в большом мегаполисе. Нашими силами мы создали уютное и стильное место, где можно насладиться неспешной беседой под блюда средиземноморской кухни, и которое представляет собой уголок света и комфорта посреди шума и суеты оживленного города.

Фирменный стиль

Поскольку для ресторана крайне важно не только продумать интерьер, но и собственную индивидуальную атрибутику, наши дизайнеры подготовили элементы фирменного стиля. В основу логотипа был положен герб города Барселона. Мы использовали элемент с 4 полосами на золотом фоне – орнамент, наиболее узнаваемый в ассоциациях с Барселоной.

Вот такие варианты логотипа были предложены заказчику.

Изначально делалась ставка на оригинальные цвета (красный и жёлтый), экспериментировали с синим цветом (своеобразная отсылка к футбольному клубу «Барселона»), однако в финальной версии логотипа для придания премиальности были использованы благородное золото в сочетании с коричневым.

«>

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector